 |
|
А чи вiдомо Тобi, що перше листкове дрiжджове
тiсто було винайдено у Францi?? ще у XVII ст. i сталося це зовсiм
випадково: пiдмайстер'я пекаря забув додати вершкове масло у борошно
та спробував виправити ситуацiю - замiшав шматки масла вже до готового
тiста. З Францi? цей рецепт потрапив до Iталi?, звiдти був завезений
мiсцевими пекарями до Австрi? i лише потiм його взяли на озбро?ння
кухарi Данi?.
|
|
|
|
|
|
